Faire les courses...

Faire les courses, c'est quelque chose que l'ont fait partout, parce qu'il faut bien manger. Ici aussi, donc, nous avons pris nos petites habitudes. Et ça n'a pas été facile, car c'est un grand changement:

- le pain: j'ai testé deux boulangeries, mais c'est finalement le pain du supermarché que j'ai décidé de privilégier. Ici, le rayon boulangerie est assez vaste. Déjà, parce qu'il y a plusieurs sortes de pains: le nan indien, nature ou à l'ail, les crêpes pour les Wraps, le pain de mie, le pain en tranches, le pain en boule... Bref, beaucoup de propositions, pour un résultat finalement un peu décevant... Ici, le pain n'a pas de croûte... Visuellement, il y a une belle croûte marron, qui laisse espérer quelque chose de bien croustillant, mais en fait, tout est mou!!! pain de mie ou pas, tout est mou de chez mou!! Alors, et c'est là l'avantage du supermarché: je tate tous les pains, pour trouver le plus dur... ce que je peux difficilement faire en boulangerie, convenez-en!! Et j'en ai trouvé un!!! Oui, j'ai trouvé un pain, un seul, certes, mais il est très bon!! Il est consistant, avec une farine pas tout à fait blanche, et une croûte dure... Des fois, j'en essaie un autre, mais je ne suis jamais aussi satisfaite. Bon, le principal, c'est d'en avoir trouvé un!! Ils sont marrants, parce qu'ils ont du pain "français"... Enfin, c'est juste pour faire beau sur l'étiquette, car ce pain n'a rien de français!! (ma copine Tam était bien étonnée de l'apprendre...). Même leurs baguettes, soit-disant françaises, sont molles... les pauvres, s'ils savaient ce qu'ils ratent...

- le fromage: disons qu'ici, il y a du fromage (du camembert, du chèvre, ou autre...), mais on n'en goûtera pas beaucoup parce que c'est très très cher. Alors on en a trouvé un pas trop cher, un peu comme un leerdammer avec un peu plus de goût, donc on prend surtout celui là. Il faut bien que Paul goûte au fromage quand même... Il y aussi la Laughing Cow (la fameuse vache qui rit, qui rit aussi ici, mais on ne sait toujours pas pourquoi..!), qui est bien pratique pour faire de bonnes purées onctueuses au fiston...

- le vin: alors déjà, il faut savoir que dans les supermarchés, il n'y a pas d'alcool. Mais pas du tout, même pas de la bière ou du cidre, ou du vin... Donc il y a des magasins spécialisés pour l'alcool. Par chance, il y en a un en bas de chez nous (on peut plus facilement se ravitailler en alcool que n'importe quoi d'autre, de la maison... Quoi que, il y a un magasin bio, avec des légumes hors de prix et du bon pain sans gluten, au pire... ;-) ). Bref, du coup, on a testé un cabernet sauvignon (en cubit, c'est plus pratique!!), et comme il nous plait, on en a déjà pris 2!!

- une fois passées ces choses bien françaises, passons au reste: les desserts. Ici, ils n'ont pas l'air d'accorder une grande importance aux desserts... Quelle idée!! Les yaourts sont rares, à part ceux pour enfants.. Pas de Danette ou autres Viennois... Donc c'est yaourt à la fraise ou à la vanille, que l'on peut par contre trouver par pot d'un litre!! Et il y a du Yoplait! 

- les compotes: alors autant, les yaourts, il y en a peu, autant les compotes, c'est simple, il n'y a qu'une seule marque!! Apparemment, ils ont une grande préférence ici pour le fruit au sirop, proposé en petits pots (je me suis faite avoir la première fois... "diced", c'est en morceau, "purée", c'est en compote...). Et dans les pots pour enfants, les compotes ne sont pas des simples fruits cuits, mais il y a une sorte de crème anglaise dedans...

- les rayons... Ici, c'est un peu à l'américaine, les gens ne sont pas vraiment gros, mais c'est ce qui les attend je pense... Il y a deux rayons de boissons (je rappelle que ce ne sont que des boissons non alcoolisées): un pour les jus de fruits, et un pour les sodas. Pour comparer: il y a un rayon pour les biscuits et barres chocolatées, et la moitié d'un pour les légumes en conserve. Pour trouver des haricots verts, j'ai dû chercher de près, et je n'ai pas trouvé de grosse boite. Par contre, on peut trouver des cartons remplis de petits paquets de chips... Bah oui, c'est plus pratique en carton!! Donc je pense qu'il est très facile de mal manger et de devenir gros... Le beurre existe en plaquette de 500gr (2 fois plus gros que les nôtres), et le rayon pâtisseries est aussi assez fourni. On trouve des légumes au supermarché, comme chez nous, mais je préfère les acheter au marché. 

- le marché: nous avons trouvé, par hasard, un marché qui a lieu tous les dimanches matins. C'est une presqu'île, dans un endroit perdu au milieu de nulle part, mais il est assez fréquenté, et on y trouve tout ce qu'on veut et à un très bon prix. En fait, il y a un petit port, donc on peut acheter du poissons frais directement sur le ponton, les pêcheurs vendant directement de leur bateau. Et il y a tous les légumes. Je ne pense pas que les exposants paient bien cher pour vendre leurs légumes. Ils n'ont pas d'emplacement délimité, pas d'enseigne, pas de machine à carte bleue, et bien souvent, pas de machine du tout: une balance manuelle, et un total calculé de tête, à la louche. Je pense qu'ils arrondissent comme ça les arrange, mais c'est tellement peu cher!! La plupart des légumes sont autour de 2 dollars le kilo. Si on vient en fin de matinée, on peut faire de très bonnes affaires, puisqu'ils liquident les stocks, et vendent par cartons entiers à prix dérisoire. Bon, il faut être prêt à manger souvent la même chose... On a acheté un carton de patates douces il y a 3 semaines, et je viens seulement de finir la dernière aujourd'hui... J'ai acheté un sac de 3 kilos de carottes pour 5 dollars (ou 5 kilos pour 3 dollars...? je ne sais plus...) dimanche dernier. Bref, c'est vraiment pas cher. Surement pas bio, mais local, je pense. 

Une autre chose très bizarre ici, mais plutôt positive: la gestion de la monnaie. En France, j'ai l'habitude de tout payer par carte bleue, et de n'avoir jamais de monnaie sur moi. Ici, on trouve des distributeurs comme en France, mais on est taxés de 2 dollars à chaque retrait. Sauf qu'ici, on ne fait pas tout avec la carte bleue comme en France, et notamment le marché, les parc-mètres, etc... Du coup, les supermarchés font office de distributeurs: quand on paie en carte bleue, ils proposent du "cash out", donc on peut demander à payer plus cher, et ils nous rendent de la monnaie!! La première fois, la caissière m'avait mal comprise et pensait que je voulais 180 dollars de monnaie, et elle était prête à me les donner!! Donc il ne doit pas y avoir souvent d'arnaques à la carte bleue, car là ce serait tout perdu pour eux, la facture des courses, et la monnaie donnée en plus. En tout cas, c'est très pratique, surtout quand on a une carte bleue pour deux, comme nous...

Et la dernière chose à prendre en compte ici quand on fait ses courses, ce sont les horaires... la grande majorité des magasins ferme ses portes à 17h30... Même le grand centre commercial à quelques km d'ici, ferme à 17h30, que ce soit les magasins ou les restaurants.  On trouve des supermarchés qui ferment plus tard, mais la librairie, la bibliothèque, la boucherie, tout ferme à 17h30. Il faut juste le savoir et prévoir. Et le dimanche par contre, au lieu d'ouvrir toute la matinée pour pouvoir ferme l'après-midi, ils ouvrent de 11h à 16h!! Ce qui n'est pas plus mal en fait. 

Voilà, c'est tout ce que j'ai en tête pour le moment... Je rajouterai des choses quand j'y penserai!

La resuscitation....

Ici, on ne ranime pas les gens, on les ressuscite...  ;-)

les bouteilles de vin

Ici, quand on loue un appart, qu'on fait des courses, et qu'on a envie d'une bouteille de vin, ou bien si on part en pique-nique avec une bonne bouteille, pas besoin de se demander si on a pensé au tire-bouchon...

Ben non, le bouchon en liège n'est quand même pas du tout pratique, alors les Australiens lui préfèrent le bouchon qui se visse, comme sur n'importe quelle autre bouteille... Alors, nous ça nous choque, et puis les Australiens, eux, ne comprennent pas pourquoi nous regardons ces bouchons avec une drôle de tête... "Ah oui, c'est vrai que vous avez des bouchons en liège, vous...". C'est nous qui passons pour des fous...

Comme quoi...

Sinon, le vin n'est pas mauvais, mais plutôt cher.

Et on a eu l'impression bizarre qu'il était meilleur le premier jour que les suivants... On aurait dû finir la bouteille dès le premier jour!!!



On a aussi testé le BYO: Bring Your Own. Nous sommes allés au restaurant (pour notre anniversaire de rencontre...), et nous avons apporté notre propre bouteille de rosé, que la serveuse s'est empressée d'ouvrir pour nous servir, puis de la mettre dans un seau de glace. C'est marrant comme concept, on ne l'imagine pas trop en France... Faut dire que pour accorder le vin à ce qu'on mange, c'est moins pratique, sauf si on sait d'avance ce qu'on va commander... Enfin, ils prennent quand même un droit de bouchon de 5 USD (en tout cas, là où nous sommes allés).

Et pendant ce temps là, Lolo boit du pastis, et j'en prendrais bien un verre, moi aussi...

Les balades à pieds

Ici, tous les matins, je me promène avec Paul. Souvent, je vais à Semaphore, la ville d’à côté, faire une petite course, puis au retour, nous nous arrêtons pour marcher sur la plage, jouer dans le sable, ou à l’aire de jeux. 

Je dois dire que, pour moi qui n’aime pas tellement marcher, ici, c’est l’idéal. Chaque carrefour est équipé d’un bateau, de ce type:

Mais vraiment chaque trottoir, à chaque carrefour, de la moindre rue... Du coup, même en poussette, c’est super simple. Les trottoirs sont énormes, il n’y a pas de poteau planté au milieu, de marches à monter, de barrières à contourner,... Tout est prévu!!

Et en plus, il y a une grande voie qui longe la plage, réservée aux piétons et aux vélos lents (car les vélos de course ont leur propre voie sur la route), qui est superbe. Pas le genre de voir piétonne qu’une racine est venue dégommer ou qui est encombrée de poubelles ou autres!! Une belle voie toute propre (car les nombreux promeneurs de chiens sont bien élevés et aidés par la ville qui a posé des dérouleurs de sacs plastiques et des poubelles régulièrement...), très agréable à emprunter, à pieds comme en poussette. 

Bientôt, on va acheter un vélo, pour pouvoir aller plus loin, et plus vite... Je vous montrerai ça.

Et pendant ce temps là, Manu pilote son avion... Vous pouvez suivre ses aventures là .

La conduite australienne

Les Australiens ont une habitude bizarre: ils roulent sur le côté gauche de la route!! Ils ont même adapté leurs voitures afin que le conducteur soit bien au milieu de la chaussée, et donc sur le côté droit de la voiture... Vraiment bizarre.

Ce qui en découle:
- Des panneaux "keep left", régulièrement, à chaque terre plein central, que nous apprécions, nous autres européens.
- Une probabilité accrue de se faire renverser en traversant la rue parce qu'on ne regarde pas du bon côté... C'est bête mais ca fait vraiment peur quand une voiture débarque de là où elle n'est pas censée rouler...
- La honte dans la rue, quand, après avoir acheté le pain, j'ai voulu aller m'asseoir à gauche pour reprendre la voiture... Une fois la porte ouverte, j'ai réalisé que le volant était de l'autre côté, alors j'ai fait le tour de la voiture, sous le regard amusé des passants (qui ont peut-être pensé que le dimanche matin à 9h, il fallait arrêter le whisky...).
- La mise en route fréquente des essui-glaces, à la place des clignotants, car ils ont poussé le vice jusqu'à inverser aussi toutes les manettes!!!

Un gros avantage est qu'ici, sur les carrefours, ils continuent de mettre des lignes en pointillés pour qu'on garde notre voie. Si on suit gentiment sa voie, on ne risque pas de se retrouver à contre-sens, en reprenant machinalement la route à droite. Ca parait bête, mais les vieux réflexes sont bien là.

Sinon, la conduite est assez facile: les limitations de vitesse sont plutôt lentes, et bien respectées, donc tout le monde conduit de manière assez cool, ce qui est agréable. En plus, les routes sont perpendiculaires les unes aux autres, donc il est simple de se repérer. Les noms des rues sont bien indiqués, et toujours de la même manière. Il n'y a pas à chercher sur un bâtiment comme en plein Paris, ou sous les feuilles d'un lierre comme en banlieue ou campagne, pour trouver la petite pancarte qui indiquera éventuellement, si elle n'a pas été abimée ou déteinte, le nom de la rue. Chaque rue est indiquée par un panneau blanc, en hauteur sur un pied, et est aussi marqué très souvent sur le trottoir, au-dessus du caniveau. Et même plus: on croise souvent un panneau pour nous prévenir du nom de la prochaine rue perpendiculaire, et à chaque carrefour, un panneau central indique les différentes rues qui se croisent!! Par contre, les indications de direction, vers un centre ville, la piscine municipale, un camping, la bibliothèque, etc, il ne faut pas compter dessus. Il faut savoir où on va, et comment on y va!! On est juste aidés à tourner dans la bonne rue. C'est déjà ça diront les plus positifs!!

Ici, les piétons ne sont pas vraiment prioritaires, même sur un passage piéton. Je dirais même que je me suis surprise plusieurs fois en train d'accélérer le pas à la fin de ma traversée, voyant que la voiture n'avait pas l'intention de ralentir... Bon, faut le savoir quoi.

Pour avoir un appart mal isolé, je peux vous assurer par contre qu'ici, ils aiment les gros moteurs qui font du bruit. Je pense qu'il n'y a pas de loi pour éviter d'avoir une voiture trop bruyante, alors ils s'en donnent à coeur joie. Alors que ce soit des motos, des mobylettes, des berlines, des camionettes, tout est susceptible de faire un beau boucan, très apprécié à 5h du matin...

Aussi, Manu me fait la remarque à chaque fois qu'on prend la voiture: "c'est fou, tu as vu, ici, il n'y a pas de monospace...". Donc il fallait que je fasse la remarque ici. Manu rêve de croiser un Renault Espace sur les routes australiennes. En fait, ils roulent soit en berline, soit en 4x4. Ou bien dans le fameux Van du voyageur. Ce n'est pas un mythe, on en croise beaucoup. Nous, on a une berline, une Toyota. Hyper silencieuse et douce, automatique... Un peu vomitive quand même... En tout cas, elle endort bien Paul. Et on a un grand coffre, dans lequel on peut mettre plein de sacs de courses, même après avoir mis la poussette. Et l'autoradio fonctionne, donc tout va bien, on n'est même pas obligés de se parler!


Et pendant ce temps là, mes parents ont venu ma petite Modus, qui m'a emmenée partout pendant un an et demi... Merci à eux!!

Les marées australiennes

L'aAprès avoir observé la mer pendant plusieurs jours, je me suis demandé comment fonctionnaient les marées ici. Je voyais bien que des fois, la mer était basse, et des fois elle était haute, mais je retrouvais ces hauteurs toujours à peu près aux mêmes heures: basse le matin, et haute l'après-midi. Je me suis dit que je devais rêver, qu'il y avait bien deux marées basses et deux marées hautes par jour, mais que je n'y prêtais pas assez attention.
Et ce soir, comme par enchantement, à l'heure du goûter de Paul, qui est sensiblement toujours la même, la mer était basse, alors qu'elle était haute depuis plusieurs jours... Comme ca, d'un coup.

Je viens donc de passer du temps à me renseigner, et en fait, il existe plusieurs sortes de marées: la plus connue étant la semi-diurne, celle que nous connaissons sur nos côtes, avec deux marées hautes et deux basses par jour, espacées chacune d'un peu plus de 6 heures, ce qui provoque un décalage d'un jour sur l'autre. Eh bien ici, ce n'est pas du tout ca: c'est une marée semi-diurne à inégalité diurne. En gros, c'est l'anarchie !! Et pour être plus précis, il y a en général deux marées hautes et deux basses par jour, mais l'une est plus forte que l'autre, et les intervalles de temps ne sont pas réguliers. Aussi, de temps en temps, environ une fois par mois, la hauteur de la marée basse et la marée haute sont les mêmes, s'annulent, et alors la mer ne bouge plus pendant une journée (voire plus à certaines périodes de l'année, où la mer peut ne plus bouger pendant 2 ou 3 jours). Apparemment, ça va être le cas dans quelques jours.

J'avoue ne pas trop comprendre le mécanisme de ce type de marée, mais au moins, je suis rassurée, mon observation était bonne!!!

Et pendant ce temps là, à Noirmout, le cata "Pandi Panda" vogue sur les flots.... quelque soit la marée!